E que tal finalizar o dia com uma receita super fácil e rápida? Quem aí gosta de opções fáceis e ainda mais rápidas quando está com fome? Eu sou dessas, quando me dá o bichinho da fome, quero algo bom e agora.. por isso, hoje a receita é dessas.
Ingredientes:
1/2 pacote massa ; Sal Q,b ; Azeite Q.b ; 2 dentes de alho ;
1 lata cogumelos ; 3 bifes porco ; 1 colher sopa Molho de soja ;
Queijo ralado Q.b ; Salsa Q.b ; 1 pacotte de natas
Numa panela, coloque água a ferver com 1 pitada de sal e um fio de azeite.. quando começar a ferver, coloque a massa em lume médio deixando-a a cozer.
Numa frigideira, coloque azeite com os dentes de alho picados e os cogumelos picados grosseiramente. Deixe refogar e de seguida coloque os bifes de porco cortados ás tiras. Vá mexendo, para que os ingredientes se juntem e o sabor fique homogéneo. Quando a carne começar a ganhar cor, coloque 1 a 2 colheres de sopa do molho de soja e envolva bem os ingredientes da frigideira.
Verifique se a massa já está cozida, escorra a água da mesma e reserve.
Voltando á frigideira, com os ingredientes já cozinhados junte 1 pacote de natas e mexa até que engrosse um pouco o molho. De seguida, junte a massa cozida na frigideira e mexa para que os ingredientes fiquem bem incorporados e o molho bem espalhado. Desligue o lume e sirva de seguida, colocando por cima salsa a gosto e queijo ralado.
Bom apetite!